BP PRÁ DEI SALT Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene 11,5% Brut 0,75l Rive di Colalto - Bernardi

Kód: 1539
D.O.C.G BRUT
Neohodnoceno
399 Kč 330 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)

PRÁ DEI SALT Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene spumante

Ročníkové šumivé víno z viniční tratě Colalto.

Barva vína je světle slámově žlutá s jemnou a vytrvalou perlinkou. Vůně je jemná a ovocná, intenzivní a podmanivá. živá, chuť je svěží a elegantní. 

Párování: vynikající jako aperitiv, ideální k  bílému masu a rybám. Teplota podávání: 6-8 ° C

Detailní informace

Detailní popis produktu

PRÁ DEI SALT Prosecco Superiore DOCG Conegliano-Valdobbiadene

OCENĚNÍ: LUCA MARONI 2018 - MIGLIORI VINI ITALIANI 2018, 92 bodů 

Odrůdové složení: 100% Glera

Oblast: Conegliano Valdobbiadene, DOCG

Vinice: Colline do Colalto di Susegana, jihozápadně orientovaná vinice, 90 m.n.m.

Výtěžnost: 120 q.li

Hustota osázení: 3500 rostlin na 1ha

Kategorie: spumante

Zbytkový cukr :  8gr/l

Kyselinky: 7gr/l

Alkohol: 11,5 %

Sběr: ruční sběr v období od 20.9 d 10.10

Výroba: fermentace trvá 6-8dní, následná sekundární ferementace probíhá v autoclave  po dobu 120 dní, zrání v lahví po dobu 1 měsíce.  Lahvování začíná od 1.března

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: