LEVII Trentodoc
LEVII pochází z toponyma „Le Viti“ v místním dialektu. Mladí lidé s různými dovednostmi uskutečňují ambiciózní projekt územní a ekologické obnovy v oblastech Stenico a Bleggio v Giudicarie: obnovení oblasti historicky vhodné pro vinařství, která ležela ve stavu napůl opuštěné kvůli poštu. -válečné migrační vlny .
Hodnota životního prostředí a historie, která se postupem času ztrácí, napsal zakladatel Trentinské spolupráce Don Lorenzo Guetti v roce 1887: „... v Dorsinu a S. Lorenzu obdivujete ty nejkrásnější vinice pěstované podle nejnovější chuti. ".
Farma LEVII je dnes moderní a racionální vinicí podél svahů s výhledem na potok Sarca; jeho hrozny jsou políbeny sluncem, přes den laskány Ora del Garda a v noci vánkem, který vychází ze skal Dolomit Brenta. Ideální klima pro produkci na vysoké úrovni, jejíž sekt Trentodoc LEVII je výrazem dokonalosti.
Sklepy LEVII se zrodily v roce 2012 a spolu s nimi putuje kvalitativní dokonalost šumivých vín Trentodoc po celém světě a vypráví o území ekologické, sociální a ekonomické kvality, které umožnilo uskutečnit sen a sdílet jej s ostatními. kteří milují život a vědí o něm, oslavují milníky, které ho dělají výjimečným.